Капуста, тушенная с рисом

0.5 кг капусты
1 луковица
1\2 ст. риса
1-2 помидора

Лук обжарить в режиме "выпечка" на растит. или сл. масле, положить тонко нашинкованную капусту, посолить, перемешать, влить мл.50-60 воды и тушить 1 час в режиме "тушение". После звукового сигнала добавить очищенные и нарезанные помидоры, сырой рис, красный перец, соль и еще раз режим "тушение" 1 час.

   Треска с овощами

Ингредиенты
0,5 кг нежирной рыбы
2 большие моркови
2 большие луковицы
соль, перец
150-200г майонеза
Приготовление
- рыбу солим, перчим
- морковку трём на терке или мелко режем
- лук режем по любимой технологии
- на дно кастрюли  кладем смесь из моркови и лука ( половину ),
затем половину майонеза,
рыбу,
оставшийся майонез,
оставшуюся смесь овощей
-в режиме выпечка 20-30 мин.
приятного аппетита!

Отредактировано hellena (2008-09-22 18:14:14)

Фрида Я сначала грибочки готовлю на пару ,А потом курицу и в это время можно ставить грибочки в корзинке сверху.Тогда они пропитаются еще и ароматом курочки!

Рулет куриный с зеленью и сыром

Куриное филе отбить, посолить, поперчить, чесноком, сыром и зеленью посыпать, свернуть в рулет, зубочисткой заколоть, сверху кари из мельнички и в пароварку на 30 минут, в горячем виде ооочень вкусно, а вот если охладить, то можно будет тооонко нарезать и вот уже закуска, в следующий раз сделаю, а от кари, будто корочка поджаренная)))))

Рецепт от La Perla - Юлии. Слова автора, фото мое

Гуленька Какой рулет красивый, а мне вот рулеты не удаются! Не могу никак их свернуть! Так красиво!

Отредактировано hellena (2008-10-16 23:31:46)

Девочки, я холодец в мульте сварила только что. Поставила застывать-завтра посмотрим, что получилось. В первый раз в жизни я не положила желатин. Всегда хоть чуть-чуть, да втихоря от самой себя кладу, а тут мне показалось, что бульончик такой клейкий. Времени у меня это заняло 30 минут, не считая 7 часов, что мясо в мульте варилось, но я этого времени и не заметила. Вообще я вам скажу- у меня мультя уже несколько месяцев, а я до сих пор в таком восторге пребываю!! Что то даже не помню как без неё раньше обходилась! Только она подорожала сильно с прошлого года...

ЛЕКАХ (ПРЯНАЯ КОВРИЖКА НА МЕДУ)
оригинал коврижки
Рецепт:
2 яйца
3/4 стакана сахара
160 гр. мёда
1 пакетик ванильного сахара
1/4 стакана растит. масла
3/4 стакана кофе (кипяток + 2 ч. ложечки растворимого кофе)
0,5 ч. ложечки корицы
3 засахаренных кубика имбиря (сухофрукт)
0,5 ч. ложечки разрыхлителя
2,5 стакана самовосходящей муки
Заварить кофе и дать остыть.

Яйца вбить с сахаром и ванильным сахаром.
Влить в тесто растительное масло,остывший кофе и мед.
Добавить корицу и измельченные кубики имбиря.
Всыпать разрыхлитель и муку.

Выпекала в Мв 60 мин.По поводу самовосходящей муки, просто кладу 2 порции разрыхлителя.В данном случае положила соду- ч. л с верхом.Имбирь не клала по причине- ребенок не любит цукаты, а инбирного цуката все равно не было.

разрез:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мясо,тушеное в сметане

Кусочками порезала мясо,поджарила с небольшим кол-вом  подсолнечного масла на Выпечке ( минут 35), потом перевела на Тушение ,добавила красный перец, крошку-лук,приправу для мяса,соль морскую с чесноком, пряную соль, всего по чуть-чуть и пару ложек сметаны, и чуть- чуть воды.Тушение 1,5 часа( говядина жесткая)