Приветик всем,я тут новенькая и хочу дать вам вкусный рецепт для мультиварки:
МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ
ингредиенты:
1 ст.л оливкового или растительного масла
1/2 часть лука,нарезанного
3 зубчика чеснока,нарезанного
165 гр консервированных помидор,нарезанных
700 гр свежих мидий
90 гр белого вина
2 лавровых листа
450 мл воды
соль и перец по  вкусу

способ приготовления:
Поместите масло,лук,чеснок и помидоры в прибор.
Нажмите кнопку Жарка/Быстрое приготовление для того,чтобы выбрать программу Жарка.
Нажмите кнопку Время приготовления и выберите 20 мин с помощью кнопки Установка таймера.
Проварив ингредиенты 10 мин,добавьте промытые мидии,вино,лавровый лист и воду.
Оставшиеся 10 мин варки готовьте блюдо с закрытой крышкой.
Вот и всё.

]Мясные шарики с кукурузой в пряно-алычовом соусе со спагетти

По следам рецепта от Аленки(Ссылка ниже).
Мясные шарики с кукурузой в пряно-гранатовом соусе с кускусом

В моем варианте :
Мясные шарики с кукурузой в пряно-алычовом соусе со спагетти

Прочитав рецепт решила сделать. Помню, что был соус в баночке "Наршраб"- надо ведь использовать.
Ну вот как потом оказалось я его уже использовала и тимьяна у меня не оказалось, поэтому пришлось рецептик изменить под свои ингредиенты. Но сама идея и процесс готовки был таким же.
Ссылка на оригинал Мясные шарики с кукурузой в пряно-гранатовом соусе с кускусом

А вот теперь мое:
550 г фарша «домашнего», то есть из говядины и свинины.
1 яйцо категории «СО»
1 большая морковь
1 большая луковица
Чеснока несколько зубчиков
Кукуруза полбанки
2 с верхом ложки панировочных сухарей
Соль
Приправа для фарша
Смесь перцев: 4 перца

У меня скорее получилась поджарка, чем соус.
1 луковица
Пару зубчиков чеснока
Алычовый соус
Томатная паста «Помидорка»
Приправы на фото

Подготовленный фарш

Теперь соус-поджарка
вот так жарился лук, потом добавила морковь, соус алычовый, пасту томатную. Приправы

Когда соус был готов- именно по вкусовым качествам. И смотрите. Что морковь и лук не пригорели.
Я его переложила в мультиварку, мне так удобнее готовить.

Потом стала обжаривать мясные шарики

Обжарив их, клала в мультиварку на соус

Когда был обжарен весь фарш, в МВ налила немного воды, и поставила на тушение на 1 час.
По оригиналу -они запекаются в форме в духовке.

Приятного аппетита!

Обращаю ваше внимание, что сам-соус-поджарку или шарики можно обжаривать в самой МВ, я просто слегка решила следовать рецепту и просто забыла про обжарку в МВ))

Irinabest
рецепты подойдут! Просо надо привыкнуть к вашей мультиварке и понять ее принцип действия.
А наши рецепты -они обычные просто адаптированные под мультю.
Есмли что-то не пойдет- спрашивайте, думаю, разберемся и поможем

Приветствую всех! Месяц назад влилась в ряды владельцев-почитателей мультиварок. Довольно много всякого хорошего о мультиварках слышала до этого, многие знакомые их купили себе и вовсю мне нахваливали. Вот и решились мы на это приобретение - муж купил мне "Супру". Очень довольны и я на нее не нарадуюсь, нежно называя "моя гравицапа".
Полазила по самым разным сайтам, где есть рецепты для мультиварок, здесь вот на сайте много интересного нашла. Сначала готовила строго по рецептам, правда потом осмелела и стала уже просто готовить в мультиварке, без особой привязки к тому или иному рецепту. Сегодня опробовала приготовить в ней утку с картошкой. Мое семейство очень любит запеченную утку, всегда ее готовила только в духовке, но вот решились на эксперимент и ничуть не пожалели: половину утки (была слишком крупная, чтоб сразу всю готовить) порезала на порционные куски, посолила-поперчила, добавила немного приправ (смесь перцев+сушеные травки), загрузила  в мультиварку, на режим выпечки. Готовилось примерно 40 минут. Тем временем почистила картошку(6 средних картофелин), крупно порезала их, выложила на утку. Из утки как раз вытопилось достаточно жира, так что все это потушилось вместе еще минут 20, я еще добавила немного приправ и весь процесс. Ели это все, как говорится, урча и повизгивая. Утка вышла классная - мягкая и сочная, картошка тоже на высоте. В общем, можно смело готовить любые блюда.

Может быть дело в сорте картофеля? За полтора часа картошка уж точно должна свариться. Я суп обычно варю около двух часов (если с мясом, и около полутора часов - с курицей), всегда картошка мягкая, сваренная нормально.  Варю на режиме "суп" (в моей Супре есть такой).

к сожалению у нас такого режима нет, будем ставить эксперименты и я уверена все получится))))))))))))))))

скороварка елби

Привет всем. Я тоже купила мультиварку. Сегодня готовила творожный пуддинг и плов по рецепту из инструкции к мульте.  Пуддинг получился очень вкусный, но... жирный. Видимо я много масла налила на дно кастрюльки, чтоб пуддинг не подгорел. Тоже самое и с пловом, получился немного жирноват. Хотя мне казалось, что я совсем немного масла добавила. И рис слегка переварился, а вот курица сырая. Короче говоря - первый блин комом!!!  Нужно приноровиться к ней. Девочки, помогите пожалуйста мне в этом. И еще.
1. Как вы обжариваете лук и т.д.  на режиме тушение? Вы крышку не закрываете получается? И мешать наверно тоже нужно пока обжаривается? Просто по инструкции ведь написано крышку закрывать.
2. Когда мясо жарится или ребрышки на режиме выпечка сколько масла нужно добавить или может немного воды? Я все боюсь, чтоб кастрюлька не сгорела.
3. И вот про ежиков, получается когда вода закипает крышка тоже открыта, чтоб увидеть, что она закипела?
Спасибо вам огромное за рецепты и фото, надеюсь с вашей помощью тоже чего-нибудь такого приготовить.

Виолетта,привет! Я такой же новичок и успела сварганить плов.Плов удался по 2 причинам,первое я положила воды меньше на полстакана и втрое обжарила лук с морковью илуком с курочкой в режиме выпечка,20 минут. а потом стандартно по инструкции. Скажите пожалуйста ,а пудинг сложно готовить? Это мой первый пловик в мульте!