Я наконец-то получила свою скороварку.   Вчера вечером попробовала приготовить в ней кашу из хлопьев гречневых, но поскольку не совсем поняла как управляться, то клапан у меня был открыт долго - не получалось закрыть и режим я выбрала неправильно. и в конце концов она у меня подгорела. 

а сейчас у меня второй по счету опыт - порезала кусочки говядины, а сверху пакет замороженной овощной смеси, посолила, посыпала специями, капельку водички и поставила в режим Говядина, примерно через 30 минут пропищал таймер. охладила немного, открыла. поняла, что воду добавила зря - вместо рагу получился густой супчик.
но на вкус просто изумительно! Мясо нежнейшее (хотя говядина была жесткая и немолодая по всей видимости), пропиталось овощным бульоном... вкуснотища. даже моя маленькая очень привередливая дочка ела за обе щеки.

Отредактировано spente (2008-10-18 17:28:37)

Я получила её!!! всё в порядке, кроме того, что не нашла мерного стаканчика .  Испробовать не стала, занимались ремонтом, а завтра уже уезжаю. Буду испытывать у родителей, там  тоже есть интернет, сообщу как получается .   . Блинницу тоже принесли, но её оставляю. Муж сказал: многовато будет. 
Только почему то я думала, что ЮНИТ с русским меню, а там всё на инглише, но с картинками, так что не страшно. Хорошо, что форум есть, не пропаду!

Девочки если кому надо скороварки Юнит -1000 они есть в Реале (это Братеево) по цене 2340 руб., а Юнит-800 по цене 1580 руб.

lIRA70, с режимами разобралась, просто тогда спешила очень. Я готовила уже суп на "супе", говядину на "мясе" и два раза пекла "зебру" на "каше/выпечке". Хорошо, что я была подготовлена морально на два раза "каша", а то перепугалась бы, что за один раз не готова и перестала бы делать. Зебра получилась вкусной, рецепт брала из мультиварочного форума.

творожный кексик. Делалось всё "на глазок" -примерно 2 стакана (СВ) муки, 300-400 гр. творога, 2 или 3 яйца, 100 гр. масла, немного молока, 1 стакан (СВ) сах.песка, немного ванилина, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом. В следующий раз попробую с разрыхлителем и без молока. Но было вкусно.

Отредактировано avrora (2008-10-23 14:54:42)

Попробовала сделать лазанью в скороварке. Я вообще её делала первый раз. Выкладывала листы лазаньи в размер кострюли-ломала и подкладывала, чтобы заполнено было всё. Под низ листов положила кусочек слив.масла, на него-листы лазаньи, дальше-соусом бешамель, потом фарш и перце- помидорная заливка, и снова листы. На втором слое добавила к тому же натёртый сыр и третий слой повторил второй. таким образом, сверху получился сыр.
Листы лазаньи вполне проварились, нижний даже прижарился немного. Хотела готовить на режиме"мясо", но что-то кастрюльке не понравилось, она запищала, поставила режим"вязкая каша/выпечка". По времени сколько готовилась-не знаю, не засекала. Было много жидкости, для выпаривания  поставила режим "рис"с открытой крышкой, поварилось всё мин.3 и я выключила. После заглянула, жидкости почти не осталось. Вполне съедобно. Я так поняла, что всё равно всё расплывается, в тарелке перемешивается и , поэтому, помидорную заливку можно перемешивать сразу с фаршем.

Отредактировано avrora (2008-10-26 21:10:24)

lIRA70, спасибо за похвалу  А что с кисой?
Я уже и не фотографирую,  просто делаю. Жарила картошку, понравилось, хотя немного беловатая плучается. Но сначала помешивала на режиме рис, а потом закрыла-и на 10 мин поставила таймер. Удобно в отличие от сковородки тем, что её больше не надо помешивать и картошка не разваливается, а доходит до готовности равномерно.

Делала тушёную капусту- покрошила небольшой кочан, причём впервые кинула в скороварку без кастрюли    (потом вычищала её, хорошо, что не воды налила). Потом порезала мяса свининки немного, помидор 1,5 шт, лук, грибы варёно-мороженые кинула комком, посолила, поперчила, добавила лаврушки и немного квашеной капусты. Поставила на режим "мясо" и ушла с ребёнком в магазин.
Муж несколько раз просил добавки, в итоге всё съели  . Потом сам удивлялся, что за ужин съели кочан капусты 

Я тут дома сижу, ничего не делаю, увлекалсь теперь выпечкой хлеба в духовке. Подумываю о хлебопечке. Только что муж говорит-точно будешь ею пользоваться? не будет ли стоять на месте? Пока вот думаю.