Девочки здраствуйте! Вы ещё новеньких принимаете. Мне муж подарил мультяшечку. Я рада до безумия.
Сразу приготовила в ней хлебушек от Лолы (такая умница, столько шедевров наделала). и фаршированный качанчик по рецепту baunty с форума ХК.Было очень вкусно!У меня получилось вот так.
Цитирую рецепт качанчика от baunty.
[Примерно 500г фарша
1 качан капусты (брала маленький, потому как раза в 1,5 увеличивается засчет фарширования)
2 яйца
1 луковица большая
1 стакан (мультяшный) отварного риса
соль, перец по вкусу
У кочанчика удалить кочерыжку, отварить мин 20-30. Достать, чтоб остывал. В это время готовим начинку: к фаршу добавить лук, соль, перец, яйца, рис и все смешать.
Остывший качан осторожно разобрать на листочки. Листья сохрагить в той же последовательности! Оставить неразобранными 2-3 листа. В центр уложить фарш, собрать несколько листочков, сверху снова выложить фарш и укрыть листочками капусты. Так собрать весь качан.
Сверху можно смазать майонезом, сметаной. И на 2 часа в режим Тушение.]
Желательно солить и слои тоже, т.к капуста забирает много соли. И тушила я 2,5часа.
Отредактировано ЛинаЦ (2008-02-16 01:50:25)
!
Спасибо!
) Всё закладываем в мультиварку. И последнее, за 5-8 минут до конца варки, добавляем примерно стакан сливок, солим, приправляем специями и ждём, когда мультяшка бипером даст знать о конце приготовления.
Так что пока буду рецепты из форума с помощью другой техники готовить. Спасибо за вкусные идеи!