Кулинарные изыски и многое другое

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Травы и лечебные сборы

Сообщений 1 страница 14 из 14

1

:flirt:

2

Чудодейственный тонизирующий чай - бальзам

смесь трав:

- 2 ст.л. ромашки
- 2,5 ст.л. душицы
- 2,5 ст.л. мяты
- 3 ст.л. мать и мачехи
- 3 ст.л. зверобоя
- 0,5 ст.л. эвкалипта
- 1 ст.л. валерианы
- 2 ст.л. кукурузные рыльца
- 1,5 ст.л. шиповника
- 1 ст.л. боярышника

Смесь хорошо перемешать и на 8-9 частей обычного чая берём 1-2 части смеси трав. Потрясающий чай!!! Попробуйте, не пожалеете!!!

3

Фиточай "Летящая ласточка" фруктовый

состав

-  Чайный лист - 15%,
-  лист брусники - 15%,
-  семена кассии - 15%,
-  кожура незрелого мандарина - 8%,
-  пахима кокос - 7%,
-  ягода Глаз дракона (слива) - 40%.

показания

Данный чай разработан специально для людей, страдающих ожирением. Особенно полезен чрезмерно полным людям, тем, у кого большая брюшная жировая прослойка, повышенное содержание липидов в крови. Рекомендуется женщинам для восстановления фигуры после родов и людям, страдающим хроническими запорами. Очищает желудок, кишечник, обладает ферментативным действием, устраняет несварение пищи, выводит шлаки из организма.

Чайный отвар прозрачен и радует глаз, приятен на вкус. Постоянное его употребление нормализует работу органов пищеварения, способствует системному улучшению обмена веществ. Чай могут пить мужчины и женщины, старые и молодые, в любое время года. Китайцы называют его идеальным "дворником" организма.

Рекомендован в качестве БАД к пище - источника флавоноидов, антрахинонов и витамина С для лиц, контролирующих массу тела. Оказывает послабляющее действие.

Фиточай "Летящая ласточка" фруктовый - способ употребления

1-2 пакетика ( 1 - 2 ч.л. ) фиточая залить стаканом кипятка (200 мл), настоять 2-3 минуты, взрослым по 1 стакану с вечерним приемом пищи. Продолжительность приема - 1 месяц. После каждых 10 дней приема рекомендуется сделать перерыв 5 дней.

побочные действия и противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью, детям, а также при острых кишечных заболеваниях и наклонности к диарее.

4

Старательно худеем с травами

Говорят, что этот вариант похудения позволяет сбросить до 12 кг за полтора месяца, при условии отказа от острого, горького, соленого, мучного, кислого, жареного, сладкого... То есть продукты нужно употреблять парные и без специй ( натуральный вкус продуктов). И, конечно, жареное, десерты и мучное исключается.  ( Впрочем, отказавшись от мучного, сладкого, жирного и жареного можно похудеть и без трав :D )

Противопоказание
непереносимость компонентов, беременность, грудное вскармливание .
Не рекомендуется при очень высокой свертываемости крови.

I. Итак, этап первый - готовим сбор:

- 1 ст.л. пижмы,
- 1 ст.л. крушины,
- 1ст.л. полыни

Всё перемешать, затем 1 ст.л. этого сбора заварить 1 литром кипятка, затем 2 часа настоять и выпить в течении 1 часа. Желательно выпить вечером, поскольку через 8 часов проявит себя слабительный эффект.

II.Затем, принимаем 10 дней тысячелистник :

- 1 ст.л. тысячелистника заливаем 1 литром кипятка. Настоять 1 час. Пьем в течении дня. Всё это на протяжении 10 дней

III. Затем принимаем 10 дней пастушью сумку:

- 1 ст.л. пастушьей сумки заливаем 1 литром кипятка. Настоять 1 час. Пьем в течении дня. Всё это на протяжении 10 дней. ВНИМАНИЕ!!! Не рекомендуется при очень высокой свертываемости крови.

IV. Далее пьём чай летящая ласточка по  средам, пятницам, субботам( это так называемые женские дни):
(худеющим мужчинам пить по понедельникам, вторникам, четвергам )
Чай принимаем на убывающей луне

2 пакетика залить в чашке 200гр кипятка. Пить как обычный чай. Причём вечером завариваем те же пакетики, что и утром. На следующий день употребляем новые пакетики.

Ласточкой не увлекайтесь! Употребляйте больше витаминов и фруктов, овощей.

V.На протяжении всех процедур следует принимать ванны:

Жиросжигающие ванны:

- Горчичная
- Содовая
- Ванна из липового цвета
- Скипидарная ванна и др.
( в аптеке можно купить эмульсию для приготовления скипидарной ванны )

5

Рецепты для обретения отличной фигуры и крепкого здоровья.

Рецепт для стимуляции обмена веществ :

- плоды фенхеля - 15 г,
- цветки ромашки аптечной - 15 г,
- липовый цвет-15 г,
- цветки бузины черной - 20 г,
- листья мяты перечной - 20 г.

Для приготовления настоя берут 20 г сырья, помещают в эмалированную посуду, заливают 400 мл (2 стакана) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин., охлаждают 45 мин., оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 400 мл.
Принимают по 2 стакана настоя в день. Курс лечения - 2 мес.

6

Для уменьшения аппетита 

Принимаем настой кукурузных рылец: по 1 ст. л.  4 раза в день до еды.

7

Улучшаем обмен веществ

1 способ

Измельчаем
- 1 ст. л. листьев крапивы жгучей,
- 3 ст. л. листьев полыни горькой,
- 1 ст. л. травы тысячелистника.

1 ст. л. смеси настоять 25-30 мин. в 1 стакане кипятка в горячей духовке в плотно закрытой посуде. Процедить, отжать, долить  до полного стакана и выпить в 3 приема за день за 15-20. мин. до еды. 

2 способ

Измельчаем

-  2 ст. л. травы полыни горькой,
- 2 ст. л. травы тысячелистника,
- 3 ст. л. корня аира болотного,
- 1 ст. л. корня одуванчика лекарственного.

1 столовую ложку смеси настаиваем в течение ночи в 250 мл холодной воды. Утром кипятим 2-5 мин на слабом огне, процеживаем, отжимаем, дополняем отвар до 250 мл и принимаем по 50 мл 3-5 раз в день при плохом пищеварении, метеоризме, гастритах. Курс лечения 3-4 недели. Желательно отвар пить, заедая медом, в теплом или горячем виде за 15-20 мин. до еды. 

3 способ

Смешать
- 15 г цветков бессмертника песчаного,
- 15 г цветков ромашки аптечной,
- 20 г листьев вахты трехлистной.

Всю смесь завариваем как чай в 1 л кипятка и пьём по 1 стакану 3 раза в день при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и для нормализации обмена веществ.

4 способ

Сок из свежей крапивы двудомной принимаем по 1 ст. л. 3-4 раза в день при нарушениях обмена веществ, малокровии.

5 способ

Смешать

-  250 г сока свежей крапивы двудомной,
- 150 г сока моркови ,
- 100 г сока свежего шпината,
- 100 г сока яблок сорта Антоновка.

Смесь из соков принимаем по 50-100 г от 3 до 6 раз в день при анемии, авитаминозе, атеросклерозе, нарушении обмена веществ, упадке сил, нарушениях сердечной деятельности.

6 способ

250-300 г свежих листьев крапивы двудомной запариваем на ночь 2 л кипятка в плотно закрытой посуде, процеживаем. Пьём отвар по 1 стакану 1-2 раза в день при нарушении общего обмена веществ.
Кстати, этот же отвар употребляем для купания детей (при различных заболеваниях кожи ) И этим же отваром ополаскиваем голову в конце мытья (при выпадении волос).

8

И ещё несколько чудесных рецептов

Взять в равных частях

- сушеные плоды и цветки боярышника,
- сушеные плоды черной смородины,
- сушеные плоды шиповника,

Завариваем как чай и пьём в горячем виде по 1 стакану 3-5 раз в день с медом для улучшения сердечной деятельности, при гипертонии, а также для предупреждения старения и перенапряжения организма.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

25 г измельченных корней кровохлебки лекарственной кипятим 12-15 мин в 300 мл воды. Процеживаем, отжимаем и принимаем по 1 ст. л. 3-4 раза в день при болях в желудке, плохом пищеварении и для улучшения обмена веществ.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2 ст. л. измельченной травы душицы лекарственной настоять 1-3 часа в плотно закрытой посуде. Выдержать в водяной бане 15 мин., процедить, отжать и принимать по 3-4 стакана 3 раза в день за 12- Г5 мин. до еды при плохом пищеварении; способствует обмену веществ.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Для очищения организма русские лекари советовали принимать полевой хвощ. Высушенный и мелко нарезанный он заваривается, и его пьют как чай.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Сок из цветущих растений жерушника лекарственного или свежие растения, используемые в салат, улучшают обмен веществ, стимулируют и способствуют выбросу вредных веществ, очищают кровь в весеннее время. Принимают по 1 ст. л. 3-5 раз в день.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

20 г сухих плодов жостера слабительного кипятить 7-10 мин. в 1 стакане воды на слабом огне. Процедить, отжать, дополнить отвар кипятком до полного стакана и принимать по 1 ст. л. 3-6 раз в день при вздутиях живота, тяжести в области желудка и кишечника.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Взять 100 г измельченной травы золототысячника зонтичного и 50 г цветков зверобоя продырявленного.

4 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, настаивать 2-3 часа в плотно закрытой и тепло укутанной посуде, процедить и принять весь напар за 4-5 раз в течение дня для нейтрализации повышенной кислотности желудочного сока нормализует обмен веществ.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Порошок из листьев и цветков золототысячника принимать по 1-2 г 3-4 раза в день за 1,5 часа до еды при тех же заболеваниях, что и в предыдущем случае, а также при болях в области желудка.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Взять 50 г измельченной травы золототысячника зонтичного, 50 г цветков бессмертника песчаного, 40 г цветков ромашки лекарственной, 30 г измельченного корневища аира болотного.

4 столовые ложки сбора кипятить 15-20 мин. в 1 л кипятка на малом огне. Процедить, отжать и принимать по '/2 стакана 3 раза в день при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, общей слабости способствует обмену веществ.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Взять по 2 ст. л. листьев вахты трехлистной, травы зверобоя продырявленного и золототысячника зонтичного, а также 3 ст. л. травы полыни горькой и 1 ст. л. корня солодки голой.

2 ст. л. смеси кипятят 3-5 мин. в 600 мл воды, настаивают 1 час, процеживают, отжимают и принимают по 75-100 мл 4-5 раз в день за 12-15 мин. до еды. Детям дают по 1-2 ст. л. в зависимости от возраста. Отвар принимают при гастритах, нарушении пищеварения, отрыжке и неприятном запахе изо рта, способствует обмену веществ.

Курс лечения 3-4 недели. При незапущенных состояниях курс лечения часто заканчивается через 7-12 дней.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

9

Во многих местах по побережью Китая и русского Дальнего Востока изобилуют водоросли, которые называют морской капустой. Ее целительные свойства были издревле известны китайцам. Они часто употребляют морскую капусту в пищу как в свежем, так и в сушеном виде. Первоначально капусту сушили просто на прибрежном песке, но затем стали делать стойки и навесы, нечто вроде сараев для сушки табака, какие так часто встречаются в южных штатах Америки. Высушенная новым способом капуста содержала уже значительно меньшее количество песка и во время дождя или тумана все-таки сушилась, а не мокла.

Очень мелко нарезанная морская капуста - хорошая приправа к еде; несушеную водоросль нужно долго варить до мягкости, иначе ее трудно разжевать.

Трудно сказать, но думается, что в сыром виде или даже в порошке эта капуста более полезна, чем вареная.

Морская капуста отличается большим содержанием йода. В первую мировую войну, когда приток медицинских средств и химических препаратов из Германии (державшей в этом отношении первое место) прекратился, русское правительство наладило добывание йода из водорослей Тихоокеанского побережья.

Морская капуста - прекрасное средство, способствующее обмену веществ. Она входит в состав многих лекарств, изготовляемых китайскими фармацевтами.

10

Лекарственные растения, применяемые при метеоризме (вздутии кишечника из-за накопления в нем газов в избыточном количестве).

1. Ромашка аптечная. Готовят отвар из расчета 1 ст.л. цветков на 1 стакан воды. Принимают по '/2-'/з стакана 2-3 раза в день после еды.

2. Плоды.тмина. Готовят настой из расчета 10 г плодов (1 ст. л. плодов) на 1 стакан воды. Принимают по 1/2- 1/3 стакана 2-3 раза вдень как ветрогенное средство.

3. Плоды фенхеля обыкновенного (укропа волошского или аптечного). Настой готовят из расчета 5 г плодов (1 ст. л. на 1 стакан воды). Принимают в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

4. Лист мяты перечной. Для приготовления настоя берут 5 г листочков мяты ('/2 ст. л.) на 1 стакан воды. Принимают в теплом виде по '/2-'/3 стакана 2-3 раза в день за 15 мин. до еды.

5. Сбор ветрогонный: смесь равных частей плодов фенхеля, листьев мяты перечной, корневищ валерианы. Две чайные ложки измельченного сырья заваривают стаканом кипятка, настаивают 20 мин., процеживают. Пьют по '/2-1 стакану утром и вечером в теплом виде.

11

Средство от одышки и для омоложения крови ( особенно полезно для тучных людей с вялым организмом.)

Размолоть 400 г чеснока. Выжать сок из 24 лимонов. Все смешать и налить в банку с широким горлом. Завязать легкой, прозрачной тряпочкой и поставить на 24 дня. Перед употреблением взбалтывать.

Доза: принимать один раз в день перед сном; одну чайную ложку этой смеси размешать в полстакане воды и выпить. По истечении 10-14 дней человек почувствует отсутствие усталости и будет награжден хорошим сном.

12

Пр сочетании избыточной массы тела с начальной стадией сахарного диабета используют отвары трав, оказывающие сахароснижающее действие С этой целью применяют сбор Арфазетин.

Состав: побеги черники - 20%; створки плодов фасоли - 20%; корень аралии маньчжурской - 15%; плоды шиповника - 15%; трава зверобоя - 10%; цветы ромашки - 10%; травы хвоща - 10%.
Способ применения арфазетина; 10 г сырья - 2 ст. л. смеси - помещают в эмалированную посуду, заливают 400 мл горячей кипяченой воды, нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин.
Охлаждают при комнатной температуре не менее 45 мин., процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят до 400 мл. Принимают настой внутрь за 30 мин. до еды, лучше в теплом виде по 1/з-1/2 стакана 2-3 раза в день в течение 20-30 дней. Через 10-15 дней курс лечения рекомендуется повторить. В течение года проводят 3-4 курса.

13

Чудо-отвар, помогающий выводить жидкость из организма 

- 3 стакана цельного овса ( в шелухе) залить
- 4 литрами холодной кипячёной воды. Добавить
- 1 ст.л. берёзовыхпочек и
- 1 ст.л. брусничного листа. Всё перемешать и оставить эту смесь на ночь на столе.
Утром ставим на огонь, как закипит, добавляем:
- 1 ст.л. спорыша
- 1 ст.л.бессмертника
И оставляем на столе настояться.
Принимаем по следующей схеме:
1 неделя : принимать по 50 гр до еды 3 раза в день
2 неделя : принимать по 100 гр до еды 3 раза в день
3 неделя : принимать по 150 гр до еды 4 раза в день

14

Порошок Трикату

Трикату является древнейшим аюрведическим рецептом. Состав его очень простой и состоит из трех компонентов: черного перца, перца Пиппали и имбиря. Все компоненты берутся в равных долях и смешиваются.

К сожалению, в России перец Пиппали не культивируется, и, видимо, не завозится (если Вы знаете, где его взять - пишите). Аюрведический врач Дэвид Фроули считает, что допустимо перец Пиппали заменять на обычный красный перец. Таким образом, при отсутствии Пиппали состав состоит из равных частей молотых черного и красного перца и имбиря. В России эти специи широко распространены и имеют удобную фасовку - по 10 грамм. Покупаете по пакетику каждой и смешиваете.

В каких случаях принимается Трикату? Прежде всего, это средство применяется при повышенной Аме. Амой в Аюрведе называют шлаки. Сейчас очень много говорится и пишется о шлаках. Практически все специалисты и западной медицины и традиционных направлений признают, что болезни возникают на фоне высокой зашлакованности организма.

Признаками зашлакованности являются налет на языке, неприятный запах изо рта и от тела, плохое пищеварение, ощущение общей слабости и утомляемости, низкий иммунитет.

К какому бы типу аюрведической конституции Вы не относились, методы устранения Амы (очистки от шлаков) одинаковы. В курсе «Введение в Аюрведу» представлен один из таких методов - диета трех дней. Сейчас мы рассмотрим еще один метод - назначение детоксицирующих (очищающих) трав.

Но сначала давайте определимся, что же Аму увеличивает, а что уменьшает. Так вот, увеличивают Аму (зашлакованность) сладкий, соленый и кислый вкусы. Соответственно, если стоит задача очищения организма, то эти вкусы должны быть либо совсем исключены из питания, либо значительно уменьшены. Уменьшают же Аму горький и острый вкусы. Причем горький вкус Аму уменьшает, а острый разрушает (сжигает) ее. Вяжущий вкус в этом смысле нейтрален - с одной стороны, он способен Аму подсушивать, что благоприятно, но с другой стороны, вяжущий вкус может и удерживать Аму в организме так, что убрать ее будет достаточно затруднительно.

Как видим, острый вкус - единственный, который наиболее эффективно избавляет организм от шлаков. Именно эта идея и реализована в составе Трикату: все три компонента - это специи с сильным острым вкусом.

По своей природе Ама противоположна пищеварительному огню - Агни. Поэтому все, что увеличивает Агни, будет уменьшать Аму.
Применяется Трикату очень просто. Можно насыпать эту смесь в перечницу и добавлять в пищу. Но так трудно дозировать смесь. Лучше будет, если из порошка Трикату приготовить лекарственную форму. Американец Дэвид Фроули советует расфасовать смесь в капсулы по 0,5 - 1 грамму и принимать 2 - 3 раза в день. Возможно, в Америке можно легко купить пустые капсулы, но в России я их ни разу не видел в продаже. Поэтому советую поступить проще - порошок можно смешать с теплым топлёным маслом Ги в пропорции 1:2, или в той же пропорции смешать с медом. И в том, и в другом варианте смесь хорошо дозируется и принимается 2 - 3 раза в день в объеме примерно с горошину. Для эксперимента, можете попробовать подержать ее во рту пару раз - тоже полезно для очищения ротовой полости, но постоянно так делать не стоит - состав слишком обжигающий. Лучше масляный или медовый комочек со смесью сразу проглотить и запить водой.

Лучшим очищающим действием эта смесь будет обладать, если ее принимать на пустой желудок. Это могут легко делать люди Капха-конституции. Для лиц конституции Вата такой прием тоже допустим, но если это вызывает неприятные ощущения, то можно принимать Трикату во время или после еды. Люди Питта-типа вообще с трудом переносят все острые специи, поэтому для них Трикату надо принимать после еды и в минимальных количествах. Также Питтам рекомендуется принимать Трикату совместно с горькими травами. При состояниях обостренной Питты лучше от приема Трикату и других острых трав отказаться и проводить очищение другими методами, например, диетой трех дней.

Состав Трикату - это не игрушка, поэтому, прежде чем начать его применять, рекомендуется провести себе аюрведическую диагностику хотя бы в начальном объеме.

Трикату хорошо очищает организм, поэтому в процессе такого очищения шлаки начинают сдвигаться со своих залежей и временно попадать в кровь, следовательно, могут быть различные неприятные проявления типа головных болей и т.д. В этом случае нужно уменьшить дозу препарата или сделать перерыв в его приеме.

И еще один принцип аюрведического лечения Вы должны всегда помнить - если Вы хотите организм очистить, то лечебное средство применяйте на убывающей Луне (от полнолуния до новолуния), если же Вам нужно организм подпитать, что-то восполнить в нем, то лечебные средства применяются на растущей Луне. В соответствии с этим принципом, применять Трикату лучше на убывающей Луне.

Кроме того, не следует забывать, что одним очищением Аюрведа не ограничивается. Всегда параллельно с очищением есть необходимость применять восполняющую (питающую) терапию. Это достигается назначением соответствующей диеты и питающих препаратов.

Источник: ayurveda-land.ru