Кулинарные изыски и многое другое

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



О мультихоттере

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Многофункциональная электрическая  кастрюля  MULTIhotter - "кастрюля свободная от плиты".

                                                  http://msk.hotter.ru/images/multihotter.jpg

MULTIHOTTER - бытовой прибор, который работает от электросети и имеет разнообразные возможности приготовления целого набора блюд.
Потребляемая мощность прибора -  1070 Вт.

Управление

Сенсорная панель управления оснащена светодиодным дисплеем, на котором высвечивается время приготовления желаемого блюда.

С помощью кнопки выбора режимов можно задать одну из программ    многопозиционного меню, а о том, что необходимый режим выбран, проинформирует горящий индикатор (если в приборе отсутствует чаша для приготовления, то индикатор будет мигать).

Слева от светодиодного дисплея расположена кнопка сброса программы.

Справа две кнопки временного цикла и кнопка вкл/откл прибора.   

Нажатием всего одной кнопки с надписью «Рис» запускается 25-минутная программа приготовления рассыпчатого риса. 

Прибор состоит из трех частей:

Основание, в которое  вмонтирован нагревательный элемент

Откидывающаяся крышка из жаропрочного стекла, с расположенными на ней микро-фильтром и паровыпускателем

Две съёмные чаши из алюминия с антипригарным покрытием и мерной шкалой (объем 4 и 4,7 л), их можно мыть в посудомоечной машине

В комплект так же входят дополнительные аксессуары: металлическая корзинка для фритюра со съемной ручкой, решетка-гриль и щипцы-ухваты.

Режимы приготовления

Автоматическая программа приготовления риса (нужно просто засыпать по мерке промытый рис в чашу, и добавив специи и немного растительного  масла залить кипятком на 2 см выше уровня риса)

Режим «мармит» – идеально подходит для размораживания замороженных продуктов, а так же для разогрева блюд (автоматическая программа поддержания готового блюда  в горячем состоянии включается сразу после отключения автоматического приготовления риса)

Режим «варка» - используется для приготовления каш, супов, макарон, яиц, картофеля и т.д., а так же этот режим подходит для бланшерование овощей (овощи опускаются в кипяток на несколько минут), перед тем как их заморозить.

Режим «жарка» – используется для приготовления жареного мяса, рыбы или птицы, так же этот режим подходит для приготовления тушеного мяса и овощей с добавлением небольшого количества воды (возможна жарка продукта при открытой крышке прибора)

Режим «фритюр» позволит готовить в масле картофель, чипсы, морепродукты, изделия из теста.

Режим «томление» подходит для приготовления омлета, холодца и творога.

Для улучшения качества блюд или когда есть необходимость сделать продукт мягче и нежнее, в приборе можно комбинировать режимы приготовления.

 

Преимущества

Прибор сам сварит для Вас выбранное блюдо, а за тем сможет поддерживать его в горячем состоянии нужное для Вас время.
Достаточно только положить в него все необходимые ингредиенты, выставить время и выбрать программу.
При приготовлении можно не использовать жир и масло, продукты будут готовиться в их собственном соку, что повышает их вкусовые качества и полезность для организма.
Автономность работы является одним из достоинств этого прибора.

Другие достоинства

2 чаши – не нужно переливать, 2 блюда

таймер, не нужно стоять у плиты

много функций

не нужно мыть плиту, кастрюли. Нет грязи на кухне. Чаши моются легче!

ваши любимые блюда без копоти и грязи. ЭКОЛОГИЧНОСТЬ приготовления.

Аксессуары, дуршлаг в комплекте

Кастрюля, свободная от плиты

Большим удобством является комплект из двух чаш. Пока в одной варится суп, в другую можно положить продукты для второго блюда (Не надо переливать суп, мыть чашу, чтобы освободить её для следующего блюда)

Чаши прекрасно моются (даже очень пригоревший майонез отмывается без предварительного замачивания)

Теоретически в чашах можно печь хлеб, кексы, куличи, т.к. устройство Мультихотера напоминает хлебопечь.

Прекрасно может использоваться как:

фритюрница

скороварка (причем в отличии от обычных, можно открывать в любой момент и содержимое никуда не денется)

кастрюля для варки(суп, каша) и тушения

сковорода (классическая жарка)

пароварка

                                                                 http://msk.hotter.ru/images/mh_cook.jpg

                                                                       мультихоттер

2

Перед тем, как купить MultiHotter, отдал отцу свою дешевую корейскую рисоварку Akira. Похоже, поторопился :(

При первых же попытках использования режима "рисоварка" в MultiHotter был удивлён низким качеством результата. Что неудивительно: если "правильные" рисоварки автоматически определяют готовность продукта (видимо, посредством термодатчика), то MultiHotter тупо варит по времени.

*** Удивлён положительными отзывами о нём как о рисоварке (на их сайте).
Думаю, авторы этих отзывов не знакомы с работой настоящих рисоварок.

Может, кто поделиться своим опытом по варке риса в этом девайсе?