Рецепты для скороварок Lаndlifе и UNIT USP 1000D

Поделиться1012008-07-05 09:43:40

Автор: lIRA70
Модератор
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2007-12-03
Приглашений: 0
Сообщений: 240
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-06-02]
Провел на форуме:
1 день 22 часа
Последний визит:
2014-05-18 14:40:31

Putyka
СПАСИБО за приятные слова!!
но Вы меня прям застесняли.. я тоже не ахти какой кулинар... и ничего не изобретаю совсем, беру рецепты из журналов и книг, смотрю- смогу ли ,наскольно не они замороченные ( реальные) и пытаюсь их применить к себе))) и к кух. агрегатикам))) я то готовить начала 2 года назад.. а до этого и посуду не мыла даже)))
и как это нечем поделиться..
ВОН СКОЛЬКО ИЗЫСКАНИЙ ПО ПОВОДУ ТЕХНИЧЕСКОЙ СТОРОНЫ ЮНИТА..
я вот только читаю и думаю.. то ли у меня все проще.. то ли как... я просто закрываю крышку- поворотом с 12-05( ну если на часы смотреть) и на 12-00, то есть против часовой стрелки, клапан поворачиваю на ризочку первуюй - слово там было написано- быстро стерлось, теперь там отметка лаком для ногтей)) на фото видно.И все. Нажимаю программу, Я никогда не смотрела- что там поднимается.. простол через какое-то время происходит шипение и видимо выходит воздух.. и когда оно прекращается -тишина .. и через каке-то время появляется буква Р, все. весь процес..

Отредактировано lIRA70 (2008-07-06 12:45:37)

Поделиться1022008-07-06 12:56:32

Автор: Магия Души
Новичок
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2008-07-06
Приглашений: 0
Сообщений: 5
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 часа 18 минут
Последний визит:
2008-07-29 16:16:18

Добрый день! Я новенькая и пришла к вам не с пустыми руками :shine:
В оригинале рецепта баранина, у меня была говядина. На дно скороварки каплю масла, два куска говядины (у меня шницели были, жалко их, но хотелось рецепт спробовать). Мясо закрыть крупно порезанной луковицей, и молододыми стрелками чеснока. Соль, перец по вкусу. Я еще добавила паприку лепестками , пару щепоток . Сначала поставила режим говядина, по кончании мне показалось что чеснок не готов и я повторила программу. В результате получилось очень пикантное мясо, о том что тает во рту и говорить не приходится
Спасибо Светику, Lira70, за соблазнение на эту кастрюльку (LandLife). :blush:

Отредактировано Магия Души (2008-07-06 13:07:44)

Поделиться1032008-07-06 22:25:57

Автор: lIRA70
Модератор
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2007-12-03
Приглашений: 0
Сообщений: 240
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-06-02]
Провел на форуме:
1 день 22 часа
Последний визит:
2014-05-18 14:40:31

Мясо по-венгерски
500 г постной свинины
2 ст. л. крахмала ( ябрала кукурузный)
3 средних луковицы( я брала 2 побольше)ъ
2 яйца
0,5 десертной ложки соли
2 ч. л. сахара( меряла от х/п, так что если простой ч. л.,то без горки
перц по вкусу
мясо нарезаем кубиками со стороной н5-7 мм,добавляем мелко нарубленный лук,остальные компоненты и перемешиваем в эмалированной посуде.Ставим мясо в холодильник на 30-60 минут.Затем ложкой выкладываем массу на скоовроду ( КОНЕЧНО ЖЕ я жарила в СВ, потому что в Обжариваем на раст. масле.
у меня получились они жидковаты, возможно надо добавить муки( но ее нет в рецепте) в оригинале они как котлетки, у меян полукчились как оладьи, и немного не держат форму, но такие вкусные,из разряда- ум отъешь, не думала что так вкусно будет!!

Поделиться1042008-07-09 14:59:20

Автор: Капитошка
Супер поварёнок
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2008-04-14
Приглашений: 0
Сообщений: 37
Пол: Женский
Провел на форуме:
15 часов 29 минут
Последний визит:
2009-09-18 20:16:07

lIRA70, Свет, такие аппетитные котлетки. Пост закончится - будут моим первым мясным блюдом. Только у меня нет крахмала, только мука кукурузная. Как ты думаешь ее можно добавить?

Поделиться1052008-07-09 15:01:03

Автор: lIRA70
Модератор
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2007-12-03
Приглашений: 0
Сообщений: 240
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-06-02]
Провел на форуме:
1 день 22 часа
Последний визит:
2014-05-18 14:40:31

Капитошка
Привет! картофельный крахмаль добавь.Думаю. что речь о нем в рецепте шла, а я кукурузный везде сую- потому что купила 2 пачки, а годность проходит.
как твоя скороварка?

Отредактировано lIRA70 (2008-07-09 15:01:36)

Поделиться1062008-07-09 15:15:55

Автор: Капитошка
Супер поварёнок
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2008-04-14
Приглашений: 0
Сообщений: 37
Пол: Женский
Провел на форуме:
15 часов 29 минут
Последний визит:
2009-09-18 20:16:07

lIRA70 написал(а):

как твоя скороварка?

Пока никак. До сервиса мин 10-15, но с ребенком маленьким, с пакетом игрушек и естественно с не легкой и большой скороваркой. Вот и думаю как мне до него дойти. Да, и все равно как то не верится, что проблемы с электроникой. Хотя никаких механ. повреждений нет. Но сервис по тел. говорит, что это электроника. У меня раз высветилась ошибка Е4 -блокировка выключателя.

Поделиться1072008-07-09 16:02:10

Автор: Магия Души
Новичок
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2008-07-06
Приглашений: 0
Сообщений: 5
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 часа 18 минут
Последний визит:
2008-07-29 16:16:18

Супчик под названием А-ля Китай :wub: . Схомячили сразу весь, понравился

это поближе :wub:

Сварила говяжий бульон в скороварке, режим суп), мясо от костей кинула в суп, добавила горошек мороженый, морковку красивша порезала и полпакетика заморозки китайская смесь. Потом пока овощи варились, почистила и кинула креветочек, лапшу рисовую варила отдельно по инструкции и клала прямо в тарелки

Поделиться1082008-07-09 16:05:26

Автор: Магия Души
Новичок
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2008-07-06
Приглашений: 0
Сообщений: 5
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 часа 18 минут
Последний визит:
2008-07-29 16:16:18

На режиме каша получила идеальную рисовую кашу

НА 100 гр риса 3.5 стаканчика жидкости, соль, сахар по вкусу. Когда была готова, открыла, малость с жидкостью. Постояв немного, пока дите не пришла есть, она стала идеальной Готовилась 25 мин.

Поделиться1092008-07-10 22:24:54

Автор: Капитошка
Супер поварёнок
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2008-04-14
Приглашений: 0
Сообщений: 37
Пол: Женский
Провел на форуме:
15 часов 29 минут
Последний визит:
2009-09-18 20:16:07

lIRA70, Свет, скажи, пожалуйста, а у тебя после одного режима сразу включается другой? Или надо время какое-то подождать? А то замучилась сегодня. На выпечке(каша) обжарила мясо, а потом хотела потушить. Так ни ручной режим, ни "мясо" не включались. Мин через 5 стали включаться, но через минуту отключались. Может у меня СВ совсем того, в смысле не хочет больше работать? В сервис хочет наверно?!

Поделиться1102008-07-11 10:00:41

Автор: lIRA70
Модератор
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2007-12-03
Приглашений: 0
Сообщений: 240
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-06-02]
Провел на форуме:
1 день 22 часа
Последний визит:
2014-05-18 14:40:31

Капитошка
Жень, точно так и бывает. Ты попробуй жарить на программе РИС, он больше подходит и выключается не сразу и потом снова включается, видимо Св считывает сколько вес, сколько жидкости и потом выключается, я тоже не знала как с этим боротся пока мне не подсказали- ПРОГРАММА РИС!

Поделиться1112008-07-11 15:14:34

Автор: Капитошка
Супер поварёнок
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2008-04-14
Приглашений: 0
Сообщений: 37
Пол: Женский
Провел на форуме:
15 часов 29 минут
Последний визит:
2009-09-18 20:16:07

lIRA70,
Свет, спасибо за совет. Как -то раз попробовала на рисе жарить, но показалось, что медленнее жарит, чем на выпечке. Да и по анологии с мультей делала. Попробую еще раз. Но, уже после ремонта. Хочу в понедельник отнести.

Поделиться1122008-07-11 17:00:17

Автор: Магия Души
Новичок
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2008-07-06
Приглашений: 0
Сообщений: 5
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 часа 18 минут
Последний визит:
2008-07-29 16:16:18

Посмотрела как Юля делает в скороварке винегрет и повторила её опыт. Опыт прошел на ура
В скороварку поставила ромашку, вот такую (уже потерявшую вид от старости)))

на дно налила пару см воды. На ромашку положила нарезаную кубиками свеклу и на 10 мин. Пока свекла готовилась, порезала морковь и картошку, добавила к свекле и еще 10 мин. Очень удобно и быстро

Поделиться1132008-07-18 19:52:55

Автор: Магия Души
Новичок
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2008-07-06
Приглашений: 0
Сообщений: 5
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 часа 18 минут
Последний визит:
2008-07-29 16:16:18

Рассольник
Фото к сожалению нет
На режиме суп сварила бульон из курицы. Процедила его, помыла кастрюльку и снова вернула на место . Положила картошку, рис (за неимением перловки), соленые огурцы, кусочки курицы и морковь+лук зажарку. Поставила еще раз на СУП, поскольку просто не знаю еще как быстро это свариться в другом режиме. Но и это меня вполне устроило, минимум моих энергозатарт при максимуме вкуса и простоты приготовления

Отредактировано Магия Души (2008-07-18 19:53:25)

Поделиться1142008-07-29 12:01:12

Автор: Tawa12
Новичок
Зарегистрирован: 2008-07-29
Приглашений: 0
Сообщений: 2
Провел на форуме:
31 минуту
Последний визит:
2008-10-14 13:41:33

Мне муж приобрел такую же скороварку месяц лежала незнала что и как к ней подойти наткнулась на ваш сайт случайно и сразу сюда и рецепты супер сегодня пойду пробовать что-нибудь приготовить!! :cool:

Поделиться1152008-07-29 12:25:57

Автор: lIRA70
Модератор
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2007-12-03
Приглашений: 0
Сообщений: 240
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-06-02]
Провел на форуме:
1 день 22 часа
Последний визит:
2014-05-18 14:40:31

Tawa12

Вот-вот, и не забудь потом поделится что у тебя получилось !!!

Поделиться1162008-08-22 23:59:26

Автор: lIRA70
Модератор
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2007-12-03
Приглашений: 0
Сообщений: 240
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-06-02]
Провел на форуме:
1 день 22 часа
Последний визит:
2014-05-18 14:40:31

Мясо с имбирем( СВ и МВ)

мякоть говядины-500 г
апельсин 1 шт.
лук зеленый 3 пера ( я взяла больше)
сахар 2 ст. л.
соус соевый 2 ст. л.
масло растительное
имбирь измельченный 1 ст.л.( у меня был в порошке)
крахмал 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик ( я взяла 2)
Лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла вместе с имбирем,измельченным чесноком и апельсиновой цедрой до размягчения.
Для соуса из апельсина выжмите сок,соедините его с соевым соусом,сахаром и крахмалом.
Говядину нарежьте соломкой и быстро обжарьте на масле,затем добавьте обжаренный лук и приготовленный соус.Жарьте,помешивая,еще 5-7 минт
Подавайте с рассыпчатым рисом.
*****************************************************
Обжарила на Рисе,когда все более-менее поджарено, просто туда положила мясо и оставила еще покипеть, потом на Тушение до готовности.

Поделиться1172008-08-23 00:00:45

Автор: lIRA70
Модератор
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2007-12-03
Приглашений: 0
Сообщений: 240
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-06-02]
Провел на форуме:
1 день 22 часа
Последний визит:
2014-05-18 14:40:31

Картошка с ребрышками

Все очень просто до безобразия.Ребрышки купили вчера, но так как было достаточно много, сварила гороховый суп и решила с картошечкой ребрышки сделать.Готовила в скороварке.На дно картошку, сверху порубленные ребрышки- что б кастрюльку не покорябали.И приправа для картофеля и еще приправа с морскокй солью и травами.

Поделиться1182008-09-12 17:15:36

Автор: hellena
Повар
Откуда: Люберцы
Зарегистрирован: 2008-05-18
Приглашений: 0
Сообщений: 54
Пол: Женский
Возраст: 65 [1959-07-24]
Провел на форуме:
12 часов 49 минут
Последний визит:
2014-01-28 21:29:53

lIRA70 Уря ! Светик у меня теперь есть беленькая подружка Мульти! Скороварочка моя Ландлайф!
Изучаю сейчас твои рецепты! Буду сегодня творить в ней! ПОТОМ ОТЧИТАЮСЬ! Света готовься к многочисленным вопросам.

Магия Души Иришка! Вот она у меня какя!

Отредактировано hellena (2008-09-12 17:24:31)

Поделиться1192008-09-13 23:21:43

Автор: hellena
Повар
Откуда: Люберцы
Зарегистрирован: 2008-05-18
Приглашений: 0
Сообщений: 54
Пол: Женский
Возраст: 65 [1959-07-24]
Провел на форуме:
12 часов 49 минут
Последний визит:
2014-01-28 21:29:53

Значит так! Отчитываюсь о проделанной работе!
Минтай тушеный (по мотивам Скумбрия тушеная от Морганы)
Ингридиенты!
Масло подсолнечное-0,5 стакана( я взяла 3 ст. л.)
Лук репка-2шт.
Морковь-2шт.
Лавровый лист-4-5шт
Душистый перец-20-25шт.
Соль-1ст. л. без горки(я положила половину ложки)
Лимон-1шт( брала 0,5)
Молотый перец-0,5ч.л.
Приготовление:
Нарезать кольцами лук и уложить на дно кастрюльки СК. На лук потереть морковь, затем уложить тонкие дольки лимона(предварительно очищенного от кожицы) ина лимон выкладываем рыбупорезанную кусочками.
Сверху я еще положила часть лука,предварительно отложенного.Солим,перчим,добавляем перец горошком, лавровый лист и масло. Добавить воды! Достаточно будет1-1,5 мерных чашек(я налила 3,но это очень много)
У меня оставалась половинка помидора я ее то же туда же и порезала.
Закрываем крышку и на программу Мясо птицы! Через 20 минутвсе было готово!

Поделиться1202008-09-15 02:06:16

Автор: hellena
Повар
Откуда: Люберцы
Зарегистрирован: 2008-05-18
Приглашений: 0
Сообщений: 54
Пол: Женский
Возраст: 65 [1959-07-24]
Провел на форуме:
12 часов 49 минут
Последний визит:
2014-01-28 21:29:53

Продолжение отчета!
Гречка по селянски

Ингридиенты!
Гречка-2 чашки мерные
Сосиски-4шт.
Сметана-1 олжка
Вода2,5 чашки мерных
Сольпо вкусу
Лук репка-1шт.
ПРиготовление!
Промыть гречку,порезать кольцами или полукольцами лук. Сосиски порезать на кусочки. Сложить все в кастрюльку и залить водой. Добавить соль и сматану!
Программа каша, И вуаля через20мин все готово!
Угощайтесь пожалуйста!

Отредактировано hellena (2008-09-15 02:07:27)

Кулинарные изыски и многое другое

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Информация о пользователе