у нас ряженка быстро надоедает, потому как из одной пробирки делаем около 5 кругов ряженки. Потом пишут, что нужно брать новую порцию микробов, потому как чище продукт будет. И ряженка каждый день поднадоедает.

А чистый йогурт можно как угодно модифицировать, поэтому и улетает быстрее и съедается с большим удовольствием, особенно с вареньем и фруктами.

На Активии подруги делали, пока не было возможность микробы чистые покупать. Т.е. нужно пробовать в сравнении. Я сахара в йогурт и ряженку  вообще не добавляю.  только молоко, с максимальной жирностью, которое можно купить в магазине. Йогурт круче получается.
Да, и еще плюс в сторону бактерий из института - они изначально чистые, в то время как во всех покупных продуктах уже есть консерванты. 

Обидно! У нас сейчас видно это дело популярно. Даже доставку этих микробов сделали на дом, что особенно актуально, потому как без холодильника даже их перевозить нельзя. А срок хранения только пол года.
Из продуктов института делала еще ацедофильное молоко. Вообще не понравился продукт. Муж вообще пить отказался. 

Кстати, я чуть абгрейтила йогуртницу в плане объема баночек, уж очень они маленькие. Подбираю на сантиметр выше, чтобы крышка аппарата закрывалась. Но единственное "НО", тогда крышечки-закрутки родные не подходят.

А у подруге йогуртница - старая хлебопечка, там в ведерко помещаются баночки в 2!!! раза больше чем наши Мулинексовские, они употребляют йогурт большими порциями, чем мы. Особенно актуально, когда делаешь какое-то блюдо на своем йогурте, эти маленьке баночки улетают вмиг.