Кулинарные изыски и многое другое |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Кулинарные изыски и многое другое » Любимые напитки » Кофе, какао, шоколад...
Фрапучино ( утренний быстрый вариант)
состав:
- 2 ч.л. растворимого кофе
- 2 ч.л. растворимого шоколада ( или какао с сахаром)
- 350 мл сливок 10%
приготовление:
Если есть шоколадница, заливаем в неё сливки, засыпаем кофе и шоколад и доводим до готовности.
Если шоколадницы нет, то сливки прогреваем, не кипятим, добавляем кофе и шоколад, хорошо размешиваем и доводим до кипения. Затем разливаем в чашечки.
Фрапучино
приготовление:
Варим очень крепкий кофе ( из молотого кофе). Пока варится кофе, доводим до кипения молоко. Добавляем в молоко сахар и ванилин ( лучше всего стручок ванили) . Затем в блендер вливаем готовый кофе, туда же через сито вливаем молоко. Взбиваем смесь 30-40 секунд, затем разливаем по чашкам, ложкой раскладываем пену и обильно посыпаем тёртым шоколадом или корицей
И это тоже фрапучино
состав:
- 3/4 стакана горячего эспрессо
- 3 ст. л. сахара
- 1 стакан молока 1,5%
- 1 ч.л. пектина
- 1 стакан молотого льда
приготовление:
Приготовим кофе эспрессо. В кувшин блендера наливаем кофе и добавляем сахар. Размешиваем и остужаем до комнатной температуры. Затем добавляем молоко и пектин. Хорошо размешиваем до полного расстворения пектина. Далее добавляем лёд и взбиваем эту массу до нужной густоты. Переливаем в высокий стакан.
А вы в курсе, что в Москве открылся музей шоколада и какао?
Экспозицию музея составляют шоколадные изделия, какао бобы, а также различные формы и виды упаковки данных изделий. Здесь же описывается культура употребления шоколада и традиции связанные с его производством.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=zU_yCb8zHow[/youtube]
Расположился музей на улице Малая Красносельская, 7.
Экскурсии в музей осуществляются для групп от 10 до 45 человек ( с апреля в музей смогут попасть и одиночные посетители). При этом, обязательно нужна предварительная запись.
Записаться на экскурсию можно по телефонам fax: 982-57-43 или т. 982-57-97.
Мне удалось записаться аж на 30 мая 
Кофе по французски.
Продукты: 6 ч, ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, щепотка соли, 1 рюмка французского коньяка, сахар по желанию.
Кофе заварить, профильтровать и добавить соль. В каждую чашку кофе влить немного коньяка и положить по желанию сахар.
Отредактировано lisa (2009-05-18 11:53:49)
lisa, спасибо за ссылочку и рецептик 
Вчера побывали мы с дочкой в музее шоколада И шоколада наелись и производство ( конфет и шоколада ) увидели (такоооой соблазн 
) и интересную экскурсию посмотрели и подарок диковенный получили ... вообщем очень довольны. Будет время и вы сходите, не пожалеете 
.
Сейчас ведётся экскурсия только на тему истории шоколада, к сентябрю же появится ещё одна экскурсия :"этикет и шоколад" ( сейчас она защищается)
Вот несколько фотографий ( полную выкладку смотрите здесь )
Если пойдёте с детишками, то лучше экскурсовода Ларисы вам не найти!
И экскурсию ведёт чудесно и дети становятся главными героями в этой экскурсии. Вообщем довольны все и дети и родители
Уходили все с улыбками на устах и сладкими подарками, счастливые и хорошо отдохнувшие. Просто класс!!!
Кофе является самым популярным напитком в мире. Говорят, что 7 из 10 человек, пьют кофе три или более раза в день. Каковы преимущества кофе для здоровья? Может кофе быть вредным, если пить кофе слишком много? Есть ли польза и вред от кофе? Ниже приведены преимущества и недостатки кофе.
Польза от кофе
1. Кофе имеет свойство поднимать тонус. Надоело пить чай для поднятия тонуса? Ну, попробуйте кофе для изменения, поскольку оно содержит природные антиоксиданты, всего 2 чашки в день.
2. Кофе защищает вас от диабета 2 типа. Желательно, однако, чтобы вы положили немного сахара при приготовлении кофейного напитка и потребляли в небольшом количестве. Тогда пользы от выпитого кофе будет больше.
3. Кофе помогает бороться с раком особенно с раком толстой кишки. Как активный производитель антиоксидантов, кофе может помочь снизить риск развития некоторых видов рака.
4. Это хороший антидепрессант, если пить кофе каждый день. Употребление кофе может принести психическое расслабление. Свежий аромат кофе может успокоить колебания настроения и сделать наш мозг более внимательным.
5. Хорошо для сердца. В нем содержится танин, который способствует улучшению сердечнососудистой системы. Исследования показали, что потребление небольшого количества кофе может принести пользу вашему сердцу и не имеет отрицательного эффекта.
6. Хорошо для печени. Терапия для печени и может предотвратить риск возникновения цирроза печени.
7. Может снизить астматические приступы. Кофеин, содержащийся в кофе, способствует укреплению здоровья органов дыхания.
Вред от кофе
1. Кофе вызывает привыкание. Слишком большое потребление кофеина может вызвать зависимость. Лучше пить кофе умеренно, чтобы избежать этой привычки.
2. Слишком большее количество кофе может привести к депрессии и нервозности.
3. Это может вызвать повреждения сердца. За потребление кофе может вызвать панику в обычной деятельности сердца. Большее количество кофе может сделать сердечный ритм слишком большим, потому что кофе является хорошим стимулятором.
4. Слишком большое количество кофе может привести к язве. Употребление кофе без принятия каких-либо твердой пищи может нанести вред вашему желудку.
Проанализировав плюсы и минусы, если вы выпиваем кофе каждый день, то можно сказать, что кофе вредно тогда, когда выпивается слишком большое количество кофе. Так что не забудьте выпить чашечку кофе завтра утром, но не забывайте что это делать нужно умеренно, а не вызывать привыкание к кофеину, потому что привыкание нанесет вред вашему здоровью. Как умерить свои привычки в еде читайте по ссылке.
я -кофеман)
не могу без кофе
Hello. And Bye.
Hello. And Bye.
Hello. And Bye.
Hello. And Bye.
Hello. And Bye.
Hello. And Bye.
Hello. And Bye.
Вы здесь » Кулинарные изыски и многое другое » Любимые напитки » Кофе, какао, шоколад...