Кулинарные изыски и многое другое |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Кулинарные изыски и многое другое » Салатики, закуски » Бутерброды, сэндвичи, канапэ...
Рецепты
Ёка от Lola
Биг - маг от Lola
Бутерброд с куриной пастой от Lola
Брускетта от Lola
Питта "фаршированная" от Lola
Рулетики с карбонатом от Lola
Сэндвич с луком пореем, помидорчиком, ветчиной, сыром и майонезом от Lola
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сэндвич с луком пореем, помидорчиком, ветчиной, сыром и майонезом. nyam
Lola
как красиво...
Очень интересный раздел открыла.
У тебя и такая печка есть?
Домашние большие вкуснющие биг-маги
В этом биг-маге, в булочке скрывается и лучок и солёный, огурчик, и салатик, и помидорчик, и сырок, и кетчуп , и майонез, и вкуснющая котлета nyam . Оооочень вкусно :yes:
Бутерброд с куриной пастой
Брускетта (Bruschetta) - Хрустящий чесночный хлеб
Возьмём чабатту и разрежем её на две части, которые позже обжарим в оливковом масле. Две половинки натереть чесноком.
Помидор режем на кубики и обжариваем его в оливковом масле, добавляем базилик, солим, перчим.Можно добавить мелконарезанный чеснок.
Выкладываем на чабатту помидор и наивкуснейшая брускетта готова. nyam
Решила показать вам интересное подобие бутерброда, которое называется Ёка ( приготовлению этого блюда меня научили в одной армянской семье.)
Итак, берём готовый тонкий армянский лаваш. Если он большой, режем его пополам. Затем опускаем его в подсоленую воду и кладём на стол. На лаваш укладываем :
- помидор
- сосиску
- сырое яйцо
или:
- помидор
- яйцо
- зелень
или
- помидор
- сыр
- яйцо
или любую другую начинку в сочетании с яйцом. Затем заворачиваем конвертиком и укладываем на раскалённую сковородку с маслом. Обжариваем с двух сторон. Получаем изумительный завтрак с хрустящей корочкой и вкуснющей начинкой. nyam
Кстати, это же блюдо можно делать и со своим лавашом, замешанным по рецепту:
Лаваш
состав
- 1 стакан горячей воды
- 0,25 ч.л. соли
- 3 стакана муки
приготовление
Замешиваем тесто и немного охладить. Затем раскатываем нужного размера лепёшки и либо обжариваем на сухой сковороде, либо начиняем и обжариваем на масле. ( можно запекать в духовке)
Lola
Лариса, как интересно... надо взять на вооружение...
спасибо
Питта "фаршированная" girl_smile
Состав :
- питта
- помидор
- огурец
- китайский салат
- петрушка
- курица ( готовая)
- майонез
Приготовление:
Всё нарезать ( на свой вкус - кубиками или брусочками) и начинить этой смесью питту. Положить в духовку или гриль или микроволновку и немного подогреть. Достаём и смазываем поверхность питы сливочным маслом.
Приятного аппетита 
Пару рецептов от меня это те бутербродики, что иногда делаю
Арбузный бутерброд
Необходимые продукты:
батон - 1 ломтик
помидор - 1 шт.
сладкий перец зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик
маслина без косточки - 1 шт.
сливочное масло
зелень петрушки
1. Маслину нарезать крошечными кусочками.
2. Из сладкого перца вырезать секцию и срезать немного мякоти. Из ломтика сыра вырезать секцию такой же формы и размера, как из перца. Подобрать помидор соответствующего размера, нарезать его дольками.
3. Выложить кусочки маслины на срез помидора в виде арбузных косточек.
4. Ломтик батона смазать сливочным маслом, уложить сверху «арбузные дольки»,
оформить веточками петрушки.
[/color]
Бутерброд "Волк"
Необходимые продукты
хлеб - 1 уголок
колбаса - 2 ломтика
маслина без косточки - 1 шт.
сыр - 1 кусочек
сладкий перец красный - 1 кусочек
консервированная кукуруза и зеленый горошек
петрушка и укроп
сливочное масло или майонез
1. В верхней части уголка хлеба вырезать «уши». Уложить на нижнюю часть уголка ломтик колбасы.
2. Другой ломтик сложить, как показано на фото.
3. Вставить его в прорезь в хлебе. Сделать «глаза» из маленьких кружочков хлеба. Приклеить к ним маслом или майонезом половинки горошины. «Зрачки» сделать из кусочков маслины.
4. Уложить корочку хлеба — это «мордочка», на нее надеть маслину — «нос». Вставить «клыки» из сыра и «зубы» из двух зерен кукурузы. Вырезать «язык» из кусочка перца. Приставить «усы» из укропа. Оформить веточкой петрушки.
ПРАВДА ВОЛК у меня получается не всегда красивый.. но это просто от "кривизны" моих рук
АРАМАТ, просто чудеса какие-то! Красотища! Потрясающе! Изумительно!!! Других слов не нахожу. Супер!
Принесла на ваш суд свои кривенькие арбузные дольки. Правда арбузные семена заменила семенами калинджи или калонджи
Ребёнку ооочень понравились мини-арбузики.
Lola
ты их сама сделала? 
Гуленька, угу. Немного кривоваты, но с опытом и со временем , думаю, получатся лучше. girl_smile
Lola
Лариса, и из чего лепятся такие аппетитные дольки?
Гуленька, из помидора, сыра и болгарского перца. В сообщении АРАМАТ всё красиво расписано 
Lola
спасибо за носом ткнула... girl_haha
Гуленька girl_haha
АРАМАТ
Супер!! Такую идею вижу впервые . Класс. :bye:
Вы здесь » Кулинарные изыски и многое другое » Салатики, закуски » Бутерброды, сэндвичи, канапэ...