Брускетта (Bruschetta) - Хрустящий чесночный хлеб   

Возьмём чабатту (либо привычный вам чёрный хлеб) и разрежем её на две части, которые позже обжарим в оливковом масле. Две половинки натереть чесноком.
Помидор режем на кубики и обжариваем его в оливковом масле, добавляем базилик, солим, перчим.Можно добавить мелконарезанный чеснок.
Выкладываем на чабатту помидор и наивкуснейшая брускетта готова. Очень вкусно!