Кулинарные изыски и многое другое

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Кулинарные изыски и многое другое » Салатики, закуски » Бутерброды, сэндвичи, канапэ...


Бутерброды, сэндвичи, канапэ...

Сообщений 1 страница 20 из 26

1

Рецепты

Ёка от Lola

Биг - маг от Lola
Бутерброд с куриной пастой от Lola
Брускетта от Lola

Питта "фаршированная" от Lola

Рулетики с карбонатом от Lola

Сэндвич с луком пореем, помидорчиком, ветчиной, сыром и майонезом от Lola

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Сэндвич с луком пореем, помидорчиком, ветчиной, сыром и майонезом. nyam

http://r.foto.radikal.ru/0705/e5/e332c602f8ac.jpg

2

Lola
как красиво...
Очень интересный раздел открыла.
У тебя и такая печка есть?

3

Домашние большие вкуснющие биг-маги 

http://r.foto.radikal.ru/0705/1c/9b5806b934f3.jpg

В этом биг-маге, в булочке скрывается и лучок и солёный, огурчик, и салатик, и помидорчик, и сырок, и кетчуп , и майонез, и вкуснющая котлета  nyam . Оооочень вкусно :yes:

4

Бутерброд с куриной пастой

http://r.foto.radikal.ru/0705/09/de85b0087bb2.jpg

Скрытый текст:

Для просмотра скрытого текста - войдите или зарегистрируйтесь.

5

Брускетта (Bruschetta) - Хрустящий чесночный хлеб   

http://m.foto.radikal.ru/0705/c5/cd971c86ecfe.jpg

Возьмём чабатту и разрежем её на две части, которые позже обжарим в оливковом масле. Две половинки натереть чесноком.
Помидор режем на кубики и обжариваем его в оливковом масле, добавляем базилик, солим, перчим.Можно добавить мелконарезанный чеснок.
Выкладываем на чабатту помидор и наивкуснейшая брускетта готова. nyam

6

Решила показать вам интересное подобие бутерброда, которое называется Ёка  ( приготовлению этого блюда меня научили в одной армянской семье.)

Итак, берём готовый тонкий армянский лаваш. Если он большой, режем его пополам. Затем опускаем его в подсоленую воду и кладём на стол. На лаваш укладываем :

- помидор
- сосиску
- сырое яйцо

http://s.foto.radikal.ru/0706/d5/c661708c6b60.jpg

или:

- помидор
- яйцо
- зелень

http://s.foto.radikal.ru/0706/b1/f60c5f105749.jpg

или

- помидор
- сыр
- яйцо

http://s.foto.radikal.ru/0706/e5/300b59400640.jpg

или любую другую начинку в сочетании с яйцом. Затем заворачиваем конвертиком и укладываем на раскалённую сковородку с маслом. Обжариваем с двух сторон. Получаем изумительный завтрак с хрустящей корочкой и вкуснющей начинкой. nyam

http://s.foto.radikal.ru/0706/cb/0f08a9883f3f.jpg

http://s.foto.radikal.ru/0706/d3/417fc79e31cc.jpg

Кстати, это же блюдо можно делать и со своим лавашом, замешанным по рецепту:

Лаваш   

состав

- 1 стакан горячей воды
- 0,25 ч.л. соли
- 3 стакана муки

приготовление

Замешиваем тесто и немного охладить. Затем раскатываем нужного размера лепёшки и либо обжариваем на сухой сковороде, либо начиняем и обжариваем на масле. ( можно запекать в духовке)

7

Lola
Лариса, как интересно... надо взять на вооружение...
спасибо

8

Питта "фаршированная"  girl_smile

http://ra.foto.radikal.ru/0707/71/11c256c836ee.jpg

Состав :

- питта
- помидор
- огурец
- китайский салат
- петрушка
- курица ( готовая)
- майонез

Приготовление:

Всё нарезать  ( на свой вкус - кубиками или брусочками) и начинить этой смесью питту. Положить в духовку или гриль или микроволновку и немного подогреть. Достаём и смазываем поверхность питы сливочным маслом.
Приятного аппетита :)

9

Пару рецептов от меня :) это те бутербродики, что иногда делаю :)

Арбузный бутерброд

http://c.foto.radikal.ru/0610/299f6f926fab.jpg

Необходимые продукты:

батон - 1 ломтик
помидор - 1 шт.
сладкий перец зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик
маслина без косточки - 1 шт.
сливочное масло
зелень петрушки
1. Маслину нарезать крошечными кусочками.
2. Из сладкого перца вырезать секцию и срезать немного мякоти. Из ломтика сыра вырезать секцию такой же формы и размера, как из перца. Подобрать помидор соответствующего размера, нарезать его дольками.
3. Выложить кусочки маслины на срез помидора в виде арбузных косточек.
4. Ломтик батона смазать сливочным маслом, уложить сверху «арбузные дольки»,
оформить веточками петрушки.
http://g.foto.radikal.ru/0610/89a2bddcc62b.jpg http://g.foto.radikal.ru/0610/296a885fb29d.jpg http://g.foto.radikal.ru/0610/89cc509776a1.jpg [/color]

10

Бутерброд "Волк"

http://g.foto.radikal.ru/0610/0baaa2c491ca.jpg

Необходимые продукты
хлеб - 1 уголок
колбаса - 2 ломтика
маслина без косточки - 1 шт.
сыр - 1 кусочек
сладкий перец красный - 1 кусочек
консервированная кукуруза и зеленый горошек
петрушка и укроп
сливочное масло или майонез

1. В верхней части уголка хлеба вырезать «уши». Уложить на нижнюю часть уголка ломтик колбасы.
2. Другой ломтик сложить, как показано на фото.
3. Вставить его в прорезь в хлебе. Сделать «глаза» из маленьких кружочков хлеба. Приклеить к ним маслом или майонезом половинки горошины. «Зрачки» сделать из кусочков маслины.
4. Уложить корочку хлеба — это «мордочка», на нее надеть маслину — «нос». Вставить «клыки» из сыра и «зубы» из двух зерен кукурузы. Вырезать «язык» из кусочка перца. Приставить «усы» из укропа. Оформить веточкой петрушки.

http://g.foto.radikal.ru/0610/55158fdc28b5.jpg http://g.foto.radikal.ru/0610/2faa6b29c6c3.jpg http://g.foto.radikal.ru/0610/7e11a4ff56c0.jpg http://g.foto.radikal.ru/0610/f7c32c9a5fa2.jpg http://g.foto.radikal.ru/0610/25ece5656537.jpg

11

ПРАВДА ВОЛК у меня получается не всегда красивый.. но это просто от "кривизны" моих рук

12

АРАМАТ, просто чудеса какие-то! Красотища! Потрясающе! Изумительно!!! Других слов не нахожу. Супер!

13

Принесла на ваш суд свои кривенькие арбузные дольки. Правда арбузные семена заменила семенами калинджи или калонджи

http://rl.foto.radikal.ru/0709/1b/8f2961a20040.jpg

Ребёнку ооочень понравились мини-арбузики.

14

Lola
ты их сама сделала?  :O

15

Гуленька, угу. Немного кривоваты, но с опытом и со временем , думаю, получатся лучше.  girl_smile

16

Lola

Лариса, и из чего лепятся такие аппетитные дольки?

17

Гуленька, из помидора, сыра и болгарского перца. В сообщении АРАМАТ всё красиво расписано  ;)

18

Lola
спасибо за носом ткнула...  girl_haha

19

Гуленька girl_haha

20

АРАМАТ
Супер!! Такую идею вижу впервые . Класс. :bye:


Вы здесь » Кулинарные изыски и многое другое » Салатики, закуски » Бутерброды, сэндвичи, канапэ...